La receta de arroz con pollo venezolano: una opción perfecta para sorprender a tus invitados
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¡Bienvenido! Si estás aquí, es porque eres un amante de la buena comida y quieres sorprender a tus invitados con una receta única y deliciosa. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar el auténtico arroz con pollo venezolano, un plato que combina sabores y aromas que te transportarán a la exótica tierra de Venezuela. Con nuestra receta fácil de seguir, podrás preparar este plato emblemático de la gastronomía venezolana en la comodidad de tu hogar y sorprender a todos con tu habilidad culinaria. Así que, si estás listo para deleitarte con un plato único y delicioso, ¡vamos a cocinar juntos!
El arroz con pollo es un plato muy popular en muchas partes del mundo, y Venezuela no es la excepción. El arroz con pollo venezolano es una comida típica que se ha convertido en una de las favoritas de los venezolanos y de aquellos que han tenido la oportunidad de probarlo.
Si estás buscando la receta perfecta para preparar arroz con pollo venezolano, has llegado al lugar correcto. En este artículo te mostraremos paso a paso cómo preparar este plato delicioso y auténtico, para que puedas disfrutarlo en tu hogar o sorprender a tus invitados con una comida típica venezolana.
Para empezar, es importante destacar que el arroz con pollo venezolano se caracteriza por su sabor único y suave, gracias a la combinación de diferentes ingredientes que se utilizan en su preparación. Entre los ingredientes principales se encuentran el arroz, el pollo, el ajo, la cebolla, los pimentones, las zanahorias, el cilantro y el azafrán.
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¿Cómo hacer Arroz con Pollo Venezolano?
La preparación del arroz con pollo venezolano es muy sencilla, pero es importante seguir cada paso con atención para lograr el sabor auténtico y perfecto. Para empezar, se debe preparar el sofrito, que es la base de la receta, y para ello se deben picar finamente la cebolla, el ajo, los pimentones y las zanahorias. Luego, en una olla grande, se deben sofreír los ingredientes previamente picados, para añadir después el arroz y el caldo de pollo.
Una vez que el arroz esté cocido, se debe proceder a preparar el pollo. El pollo se debe cortar en trozos y sazonar con sal, pimienta, comino y ajo en polvo. Se debe cocinar el pollo en una sartén caliente con un poco de aceite, hasta que esté dorado y cocido por dentro.
Finalmente, se deben mezclar el arroz con el pollo, y dejar que se cocine por unos minutos más para que los sabores se integren perfectamente. Se puede decorar con hojas de cilantro fresco y servir caliente.
A continuación te damos todos los detalles en la receta que traemos para ti. Es una receta de Mi Terruno Food que te va a encantar. Te invitamos a su canal en youtube aquí.
Receta de Arroz con Pollo Venezolano paso a paso.
Ingredientes
- 2 tazas Arroz (previamente lavado)
- 3 unidades Pechugas de pollo (500gr de piezas de pollo)
- 3 tazas Agua
- 1 cda Comino en polvo
- 1 cda Orégano seco
- 1/2 cda Timo seco
- 1 pizca Sal (al gusto)
- 1 pizca Pimienta negra (al gusto)
- 1 cda Ajo en polvo
- 1 cda Romero seco
- 1 unidad Cebolla blanca
- 4 unidades Dientes de ajo
- 1 Taza Zanahoria
- 1 taza Petit-pois
- 1 taza Vainitas
- 2 cda Aceite comestible
- 1/2 unidad Pimentón rojo
- 1/2 unidad Pimentón verde
- 1 cda Salsa Inglesa
Elaboración paso a paso
- Selecciona y limpia muy bien el pollo, ahora corta en trozos no muy pequeños.
- Coloca en un envase para sazonar con sal, pimienta, comino y ajo en polvo.
- Mezcla bien el pollo con los condimentos para que absorve todo el sabor.
- Picar finamente la cebolla, el ajo, los pimentones y las zanahorias
- Cocinar el pollo en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que esté dorado y cocido por dentro. Luego retira el pollo del sartén.
- Ahora coloca los vegetales en el mismo sartén para no desperdiciar el sabor, sofrie y revuelve bien. Coloca sal si es necesario.
- Une el pollo con esta mezcla de vegetales y mezcla hasta que sea homogénea.
- Mide el arroz y lo lavas con abundante agua para quitar impurezas.
- Agrega el arroz y el agua al sartén y cocina por una 10 minutos.
- Sirve con nuestras recomendaciones y disfruta de un rico plato.
Video
Notas
Información Nutricional
El arroz con pollo venezolano es un plato que aporta una cantidad significativa de nutrientes importantes para el organismo. A continuación, se presenta la información nutricional del arroz con pollo venezolano por cada porción de 200 gramos:- Calorías: 320 kcal
- Proteínas: 22 gramos
- Grasas: 8 gramos
- Carbohidratos: 38 gramos
- Fibra: 2 gramos
- Sodio: 600 miligramos
Ideas para la presentación del arroz con pollo venezolano
La presentación es un aspecto importante a considerar al momento de servir el arroz con pollo venezolano. A continuación, se presentan algunas ideas y consejos para presentar este plato de manera atractiva y elegante:
- Utiliza un molde: Una forma de presentar el arroz con pollo venezolano de manera elegante es utilizando un molde para darle forma al arroz antes de servirlo en el plato. De esta manera, podrás crear una presentación más cuidada y atractiva.
- Decora con cilantro fresco: El cilantro es una hierba aromática muy utilizada en la cocina venezolana, y es un excelente complemento para decorar el arroz con pollo. Agrega algunas hojas de cilantro fresco encima del plato antes de servirlo, para darle un toque de color y sabor.
- Acompaña con aguacate: El aguacate es un ingrediente muy utilizado en la cocina venezolana, y es una excelente opción para acompañar el arroz con pollo. Corta algunas rodajas de aguacate y sírvelas junto al plato, para agregar un toque de frescura y sabor.
- Sirve en platos hondos: El arroz con pollo venezolano es un plato que tiene una consistencia suave y húmeda, por lo que es recomendable servirlo en platos hondos para que no se derrame al momento de servirlo. Además, esto le dará una presentación más elegante y sofisticada.
- Acompaña con una ensalada fresca: Para complementar el arroz con pollo venezolano, puedes servir una ensalada fresca de vegetales, como lechuga, tomate y pepino. Esto le dará un toque de frescura y sabor al plato, y lo convertirá en una opción más completa y nutritiva.
En conclusión, la presentación del arroz con pollo venezolano es un aspecto importante a considerar al momento de servirlo. Con estos consejos y sugerencias, podrás darle un toque de elegancia y sofisticación a este delicioso plato típico de Venezuela. ¡Disfrútalo con tus amigos y familiares!
Variante del arroz con pollo venezolano
El arroz con pollo es un plato tradicional de la cocina venezolana que se prepara de diversas formas en todo el país. Hay muchas variantes regionales de este delicioso platillo, cada una con sus propios ingredientes y técnicas culinarias. Dos de estas variaciones es el aguadito de arroz con pollo venezolano y el arroz con pollo al horno.
Una variante popular de arroz con pollo en Venezuela es el "Arroz con Pollo al Horno". Esta versión se prepara en una cazuela de barro, y se cocina en el horno para obtener una textura crujiente y sabrosa.
Para preparar el arroz con pollo al horno, primero se dora el pollo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado. Luego, se agrega la cebolla y el ajo, y se cocina hasta que estén dorados. Se agrega el arroz, los guisantes, las zanahorias, la sal y la pimienta, y se mezcla bien. A continuación, se vierte el caldo de pollo sobre la mezcla de arroz y se lleva a ebullición.
Una vez que el arroz está hirviendo, se vierte la mezcla en una cazuela de barro y se hornea en el horno a 350 grados Fahrenheit durante 45 minutos. El resultado es un delicioso plato de arroz con pollo al horno, con una textura crujiente y sabrosa que es perfecta para compartir con amigos y familiares.
Historia y origen del arroz con pollo venezolano
El arroz con pollo es un plato icónico de la gastronomía venezolana que se ha convertido en una delicia muy popular a nivel mundial. Aunque es difícil precisar el origen exacto de esta receta, se cree que fue creada durante la época colonial, cuando los españoles llegaron a América y trajeron consigo una gran variedad de ingredientes y técnicas culinarias.
La combinación de arroz y pollo es una tradición culinaria muy arraigada en todo el mundo, pero el arroz con pollo venezolano tiene su propia personalidad y sabor, gracias a la mezcla de ingredientes y especias que lo conforman. Se cree que el arroz con pollo venezolano se originó en la región de los llanos, ubicada en el centro de Venezuela, donde se utilizan muchos productos frescos y naturales para preparar los platillos más populares.
En la actualidad, el arroz con pollo venezolano es uno de los platos más populares de la cocina venezolana y se ha extendido a otros países latinoamericanos. La receta se ha ido adaptando con el tiempo a las diferentes regiones del país, lo que ha dado lugar a variantes muy sabrosas y deliciosas.
El arroz con pollo venezolano es una receta tradicional que tiene una larga historia y una gran variedad de sabores y aromas que han sido transmitidos de generación en generación. Es un plato que refleja la cultura, la identidad y la pasión culinaria de Venezuela, y que hoy en día es apreciado en todo el mundo.
En resumen, el arroz con pollo venezolano es una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar en casa o sorprender a tus invitados con una comida típica venezolana. Siguiendo los pasos detallados de esta receta, podrás disfrutar de un plato exquisito y auténtico que te transportará directamente a Venezuela. No dudes en probarlo y compartir esta deliciosa receta con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!
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Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de arroz se usa para el arroz con pollo venezolano?
Se puede utilizar arroz blanco común o arroz de grano largo para preparar el arroz con pollo venezolano. Algunas personas prefieren utilizar arroz amarillo para darle un toque de color y sabor a la receta.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer el arroz con pollo venezolano?
Los ingredientes principales para preparar el arroz con pollo venezolano son arroz, pollo, cebolla, ajo, pimentón, caldo de pollo y vegetales como zanahoria y guisantes. También se pueden agregar otros ingredientes como alcaparras, aceitunas y salsa de tomate para darle un toque de sabor adicional.
¿Cómo se sirve el arroz con pollo venezolano?
El arroz con pollo venezolano se sirve caliente, recién hecho. Se puede acompañar con una ensalada fresca o plátanos maduros fritos para completar el plato. Algunas personas también lo disfrutan con una salsa de ajo y cilantro.
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